Кухня греков

Чебурек, шумуш, фаршированные помидоры и секрет приготовления слоеного теста.

  • 08 июля 2014, 15:47

БЛЮДА ГРЕКОВ ПРИАЗОВЬЯ    — Читайте в блоге редактора газеты «Хронос» все о чебуреках, шумуше, секретах приготовления слоеного теста.

РумЭку шумуш (греческий слоёный пирог)

  • 12 января 2013, 22:55

Традиционно новогодний пирог, но нынешние приазовские греки (и румеи, и урумы) превратили просто в праздничный для гостей, а то и просто, когда вздумается.